近日，由我國提出的國際標準《香料和調味品  花椒調味油  規范》提案，在國際標準化組織食品技術委員會香料、烹飪用藥草和調味品分委員會（ISO/TC 34/SC 7）投票通過，獲得立項。這是國際上首個花椒調味油領域的標準項目。該項目將圍繞花椒調味油的感官、理化、安全、標簽要求，以及對應的試驗方法進行標準研制。
      隨著全球對于調味品的需求日益增長，促進了包括花椒調味油在內的調味品國際貿易大幅增長。但由于缺乏統一的、明確的產品質量和安全保證，限制了花椒調味油產品的國際流通和消費者認知。國際標準的研制將助力解決這一問題，也有利于我國特色食品和相關中餐烹飪為全球更多消費者所了解。
      該標準提案由洪雅縣和鑫農業科技發展有限公司牽頭，聯合中國標準化研究院、中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、眉山市市場監督管理局聯合提出，由中國標準化研究院理論所王麗君副研究員擔任項目負責人。

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